高压锅蛋糕键几分钟就熟了

上周有个客人问我，高压锅蛋糕键要按几分钟，我当时也没太注意看说明，大概猜了下，说个15分钟吧。不过说真的，我自己踩过的坑是，高压锅蛋糕这个事儿，关键还是看蛋糕大小和锅子大小。像我之前做的一个小蛋糕，按15分钟刚好，大一点的蛋糕可能就得20分钟了。所以，反正你看着办，先按15分钟，然后观察一下，不够熟再适当延长时间。高压锅蛋糕这个，得看情况来定。我还在想这个问题，高压锅蛋糕到底有没有一个标准的烹饪时间呢？反正我是没找到。

我之前用高压锅做蛋糕的时候，那叫一个惊喜啊！记得那会儿是2018年，我在家自己动手做蛋糕，那时候高压锅蛋糕键是个新玩意儿，说真的，我一开始还不太敢信，心想这锅子怎么就能把蛋糕给蒸熟了呢？
结果一试，嘿，还真是挺神奇的。我按照说明书上的时间，直接按了蛋糕键，也就几分钟吧，锅里的蛋糕就熟了。当时我还特意量了一下温度，确实是达到了蛋糕熟透的温度。那会子家里来了一群朋友，我做的蛋糕一上桌，大家都惊了，说这蛋糕怎么这么快就做好了？
不过说真的，高压锅蛋糕键这功能，我还是挺推荐的。不过啊，要注意的是，不同品牌的高压锅，蛋糕键的时间设置可能不太一样，得根据自己锅子的说明书来调整。还有啊，做蛋糕的时候，别放太多水，水多了蛋糕容易湿，影响口感。
对了，我还记得有一次，有个朋友问我：“高压锅蛋糕键真的能做蛋糕吗？”我当时就笑说：“你试试不就知道了，我这可是亲身实践过的。”哈现在想想，还真是挺有意思的。

高压锅蛋糕键5-8分钟就熟了。
这就是坑，别信网上那些说10分钟就能熟的高压锅蛋糕方子。
别这么干，蛋糕可能会因为时间不足而不够蓬松。